7. junij 2021

»Smo umetniki, obenem pa smo tudi obrtniki. Uporabljamo namreč tako svojo ustvarjalnost kot svoje roke. Kot chefi smo uspešni, če znamo pustiti rokam, da sledijo glavi. Mislimo umetnost in delamo obrt.«

Ana Roš opisuje svoj pogled na kuharske mojstre kot umetnike in obrtnike.

Sorodne izjave

Izjave, ki se vsebinsko morda ujemajo z zgornjo, morda pa ne. V vsakem primeru so zanimive.
5. december 2024

»Vaja dela mojstra.«

Sanja Iveković bo izvedla performans z naslovom Vaja dela mojstra.
9. oktober 2023

»Umetnik svojo muzo naslikal kot 'vzvišeno Madono'.«

Shaw je opisal, kako je umetnik naslikal svojo muzo kot 'vzvišeno Madono'.